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mkrjn人氣都市小說 奶爸的異界餐廳 輕語江湖-第二千二百二十一章 紅油抄手初體驗!閲讀-qlk8r

奶爸的異界餐廳
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平息客人怨气最好的方式,就是让他们吃到心满意足的食物,让他们获得物超所值的排队用餐体验。
这一点是麦格清楚认识到的,也是致力于去做到的。
红油抄手的出现,的确让早餐的口味选择增添了新的选项。
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麦格对于早餐的喜好和心情有关,有时候想吃点清淡的,有时候又想吃点重口味的。
有的选,自然是最好的。
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“今天又是两道新菜,老板,你好厉害啊!”亚北米娅今天来了个大早,一进门,就崇拜的看着麦格。
作为一个才做菜上毫无天赋的女人,亚北米娅对于麦格能够源源不断的创造美味的新菜品这件事,尤为钦佩。
他的脑子里仿佛装了许多美食一般,轻而易举的就创造出了一道道令人赞叹的美食。
“总得给期待的客人们整点新花样是吧。”麦格捏着抄手,一边道。
“这个看起来不太难的样子,需要我帮忙吗?”亚北米娅在一旁看了会,有些跃跃欲试道。
麦格看了她一眼,点点头道:“你想做的话,可以试试。”
“好的。”亚北米娅洗了手,擦干之后,开始学着麦格的样子揪下一个小面团,然后用擀面杖一压。
大大的一张薄饼,静静的躺在了菜板上。
亚北米娅扣了一会,才好不容易把扣的稀烂的薄饼从菜板上弄下来,表情略显尴尬。
没想到看起来简简单单的碾压,竟然就把她给难住了。
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“直接用我压好的抄手皮包吧。”麦格笑道,用眼神示意了一下旁边堆叠在一起的薄薄的抄手皮。
薄厚适宜的抄手皮,拿在手中可以感受到它的韧劲,但对着光线又是薄透的。
亚北米娅学着麦格的样子舀了一勺肉馅放在薄饼中间,思考了一会,把它来了个对折捏紧,然后上手掐出一个个印记。
看着手中有模有样的抄手,亚北米娅满意的点了点头,好像也没有想象中那么难嘛。
麦格看了眼她手里的抄手,淡定道:“你这样包出来的抄手,还没等下水就会散开了。”
“真的吗?”亚北米娅一愣,看看自己包的抄手,又是看看麦格包的,并没有感觉到太大的区别。
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“你的这样子包,先把一边角捏在一起,然后顺着边将他们慢慢捏在一起,一环扣一环,看起来更有美感,同时也不容易在煮的过程中露馅,影响口感和美观。”麦格一边演示,一边教学。
“我学会了。”
亚北米娅似懂非懂的点头,跟着包了一个,结果把肉馅挤掉了一半……
“是学废了。”麦格笑了,不过还是鼓励道:“多试几次就会了。”
不多久,菲丽丝也来了,同样加入了包抄手的行列之中。
菲丽丝的天赋比亚北米娅高了许多,上手不一会,便包的有模有样的了,看的亚北米娅直叹气。
麦格包好抄手收工,把亚北米娅和菲丽丝包的也收了起来,简单补救了一下,今天早上他们的早餐就是这些包废了的抄手。
亲手做了抄手的菲丽丝和亚北米娅早上点名要吃红油抄手,雪莉尔她们则选了清淡的早餐,刀削面和灌汤包成了众人早餐的新宠。
麦格煮了四碗红油抄手,艾米早上起来看到包好的抄手,便点名要吃一碗,他自己也想吃点热辣的东西,唤醒这个早晨。
抄手在红汤中沉浮,点点熟芝麻点缀其间,上面再撒上一把鲜嫩的香葱,热气升腾而起,带着鸡汤的香味和红油的麻辣,让人闻着便觉得精神一震。
“咕噜,闻起来好香啊。”安娜咽了咽口水,感觉自己的刀削面好像都变得没那么诱人了呢。
众人也是忍不住多看了几眼,虽然早上吃中辣重油的东西有些过于重口味,但闻着味,还是忍不住想要尝一口。
“这个是我做的,果然有点散开的迹象呢。”亚北米娅看着面前红彤彤一碗的红油抄手,夹起了一只歪嘴抄手,边角已经略微开口了,还好肉馅没有跑出来。
吹了吹了热气,然后咬了一口。
柔嫩鲜美的抄手,皮薄而润滑,肉汁丰盈,辣味与肉汁的鲜甜混合,让味蕾为之疯狂,一口下去,只是稍稍一嚼,便咽入肚中。
麻辣的感觉这才在口腔中绽放,顺着喉咙,一路温暖到了胃里。
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这种感觉就实在是太美妙了!
把一个抄手咽下肚,亚北米娅才惊叹道:“好好吃哦!”
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“嗯嗯,这也太好吃了!虽然有点辣……斯哈……但是真的好嫩好滑!”菲丽丝眼里泛着泪光,点着头道。
作为一个几乎不吃辣,涮火锅只涮清汤的精灵,这个辣味对她来说还是过分了些。
但这是毫不影响他对于这道抄手的喜爱!
不同于灌汤包的那种先喝汤再吃肉的感觉,配上了红油汤汁,让抄手变得更为狂野。
红汤除了酥香麻辣的红油,底汤用的是鸡汤,鲜甜的鸡汤,让滋味更上一层楼。
“这汤得这么喝。”艾米拿着一个勺子,轻轻剥开汤表面的红油,然后舀起了一勺汤喂到嘴里。
众人只觉得喉咙一紧,暗自猜着这会是怎样麻辣的感觉。
可艾米却是一副享受的模样,连着喝了好几口汤,才开始吃抄手。
不一会儿,小小的琼鼻上就冒出了细密的小汗珠,看起来吃的十分畅快。
麦格也是吃了起来,味道不错,不过这抄手其实差了点意思,毕竟是菲丽丝和亚北米娅包的,完成度差了些。
不过这是他们自己吃,随便一点没问题,浪费食材不好。
一会给客人吃的,都是他自己亲手包的,味道绝对巴适。
至于辣子鸡,这是中午才会推出的菜品。
不管是下饭还是下酒,这都是一道好菜,麦格还没有做出来给大家尝过,所以他自己也是蛮期待的。
早上营业时间尚未开始,两个精灵小姑娘又拖着今天要售卖的小美人鱼绘本来了。
作为麦米餐厅现在的副业,卖绘本的确是个好生意。
毕竟轻松松就日入百万的生意,别的地方可不好找了。

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